A história da Churrascaria Costela de Ouro iniciou se em 1968 quando um gaucho,que trabalhava no ramo da aviação se aposentou,e mais tarde
com um amigo comandante Fundou a casa.
Não é uma Churrascaria como as outras, com mais de 40 anos de tradição
é o reduto preferido de quem valoriza ambiente acolhedor e atendimento cordial.
Churrascaria costela de ouro é uma ambiente agradável com garçons
atenciosos e que gostam do que fazem.
Localizada na Av. Piassanguaba - São Judas, uma churrascaria típica do sul, freqüentada até mesmo por algumas celebridades; Como Henry Ford II
quando esteve no Brasil em 1981. A casa foi a primeira a trazer a receita de Picanha fatiada a São Paulo mais conhecido como A la Carte , e a única que representou o Brasil na Export-73 em Bruxelas.
Em 1977 a churrascaria foi vendida para um português da cidade de traz dos montes,o novo proprietário manteve a tradição das carnes gaúchas e seu sitema A la Carte até os dias de hoje.